اموزش شیمی دوازدهم :فصل اول قسمت دوم : در ادامه مبحث شیمی دوازدهم در قسمت اول به عامل ها و سایر موارد اشاره نمودیم تا بتوانیم در این قسمت بیشتر از پیش با شما سخن بگوییم .

چربی : مخلوط اسید چرب دراز زنجیر و استر دراز زنجیر !!

چربی ها ناقطبی هستند . اب به تنهایی نمی تواند چربی ها را پاک کند بلکه باید با استفاده از پاک کننده با یک سر قطبی و سر ناقطبی این عمل را انجام دهد .

صابون چنین ماده ای خواهد بود . که هم در اب و هم در چربی حل می شود .

اسید چرب چیست ؟ کربوکسیلیک اسیدی که زنجیر بلند کربنی دارد .

انواع صابون

دو نوع صابون داریم .

جامد و مایع 

مایع : نمک پتاسیم یا امونیوم اسید های چرب  | جامد : حاص از روغن گیاهی یا جانوری یا مخلوط ان ها .

توجه : صابون با توجه به نوع پارچه ُ‌دما ،‌نوع اب ،‌ مقدار ان پاک کننندگی متفاوتی دارد .

ترکیب روغن جامد : روغن زیتون، روغن نارگیل، دنبه همراه با سدیم هیدروکسید !!!

اب سخت یهو اومدو هرچی بافته بودیمو رشته کرد!!! ترکیب شدن صابون با املاح اون باعث شد تا سفیپچدک روی لباسا دیده بشه !!!!

اب سخت باعث شد صابون جدید داشته باشیم !!!

سولفونات و زنجیره دراز هیدروکربنی  باعث افزایش قدرت صابون شد !!!

حالا نوبت صابون مراغه هستش !!!

صابونی سنتی | پیه گوسند + سود سوز اور + اب | صابون مایع که با تبخیر اب قالب صابون  به دست می اید

توجه : از نوعی صابون در تنور نان سنگک استفاده می شود !!!

توجه : صابون گوگرد دار برای از بین بردن قارچ ها و جوش پوستی استفاده می شود 

همه اینا به کنار عوارض شوینده ا می تواند پوستی و تنفسی باشد !!!

شوینده با مواد شیمیایی کمتر برای سلامتی بهتر | شوینه طبیعی بهتر

پاک کننده های خورنده : باعث تحول الاینده و گرفتن الاینده ها و بی خطر کردنشان !

جوهر نمک و سود سوز اور و سفید کننده ها مثال های خورنده ها هستند | مضر برای پوست |گرما و فشار بر قدرت پاک کندگی موثر است

در ادامه با قسمت پی اچ همراه ما شوید

کاغذ پی اچ با تغییر رنگ خود می تواند خاصیت اسیدی بازی و یا خنثی را نشان دهد

در اب خالص یون هیدروژن غلظتش برابرست با یون هیدروکسید

غلظت ان ها ده به توان منفی هفت می باشد

اگر افزودن ماده ای باعث شود غلظت هیدروکسید افزایش یابد ما باز خواهیم داشت

اگر افزودن ماده ای باعث افزایش غلظت یون هیدرونیوم شود ما اسید خواهیم داشت 

درصد یونش :

مقدار درجه یونش ضرب در ۱۰۰

درجه یونش :

کسری است که در مخرج ان کل ماده و در صورت ان میزان تفکیک شده ماده را قرار می دهیم 

یون اب پوشید : یونی که ملکول اب دور ان را محاصره نموده به عبارتی در اب حل شده 

در ادامه با ما باشید تا با مبحث پی اچ بیش از پیش با شما حرف بزنیم